मशरूम के फायदे मशरूम (Mushroom Benefits) मे कॉलिन नामक एक तत्व पाया जाता है, जो मेमोरी के लिए लाभदायक माना जाता है | मशरूम के सेवन से डायबिटीज की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है | मशरूम में कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है, जो आपके वजन को बढ़ने से रोकने और वजन घटाने में मदद कर सकता है | ऐसी बहुत ही सब्जियां हैं, जो हम खाते तो हैं, लेकिन शायद ही उनसे होने वाले फायदों के बारे में जानते हों। इन्हीं में से एक है मशरूम, जिसे भारत में कुकुरमुत्ता भी कहा जाता है। यह एक ऐसी सब्जी है, जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के लोगों को पसंद आती है। यह स्वास्थ्यवर्धक और औषधीय गुणों से भरपूर खाद्य पदार्थ है। इसमें विटामिन से लेकर खनिज लवण और अमीनो एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि मशरूम का सेवन सेहत के लिए 'रामबाण' है। इसके सेवन से ब्लड प्रेशर तो नियंत्रण में रहता ही है, साथ ही यह मोटापे को भी कम करने में मदद करता है। आजकल मशरूम मिलना आम हो गया है। देश में कई जगहों पर इसकी खेती की जाती है। दरअसल, औषधीय गुणों के कारण ही इसकी मांग काफी बढ़ी है। MycoNutra® is a top