बटन मश्रूम शेती कशी करता येते? | How to grow button mushrooms? | Button Mushroom Farming information in marathi

पूर्वीपासूनच जगभर स्वताचे अस्तित्व जपत बटन मशरूम बऱ्यापैकी ठराविक वर्गातील लोकांचे स्वयपाक घरात जावून पोहोचला आहे. 

५० Kg बटन मश्रूम दररोज तयार करायचे असल्यास अशा प्रकल्पास जागेच्या किमतीशिवाय कमीत कमी २३ ते २५ लाख रुपये बिजभांडवल लागते. त्यामुळे सधन लोक हे व्यवसायिक स्वरूपाचे केले जाते. 

साहजिकच उत्पादनापाच्या जाहिरातीपासून ते स्वयपाक घरापर्यंत पोहचवले जाते. यामध्ये मजूर, कच्चा माल, पुरवठादार, उत्पादन नियोजन, मार्केटिंग युनिट इत्यादी काटेकोरपणे पाळले जाते. नवीन उत्पादकाने या व्यवसायाचे नियोजन करताना चांगल्या संस्थेकडून किवा तज्ञ व्यक्तीकडून एखादे प्रशिक्षण घेणे गरजेचे आहे. मोठ्या प्रमाणावर बटन मश्रुमच्या लागवडीसाठी यांत्रिक साधनांचा वापर करून तापमान नियंत्रित करावे लागते. उष्णतारोधक बांधकामासह वातानुकुल कक्ष, बॉयलर, जनरेटर, लोखंडी किवा स्टील  रँक, कंपोस्ट यारड इत्यादी सुविधासहकिमान प्रतिदिन ५०० किलो मश्रूम उत्पादनक्षमता असलेला प्रकल्प किफायतशीर असतो.बटन मश्रुमचे यश-अपयश हे सर्वस्वी उत्पादन खोल्यांची रचना व स्वछता यावर अवलंबून असते.बटन मश्रुमच्या वाढीसाठी १६-१८ c. डीग्री असणे तर आद्रता ८०% पेक्षा जास्त असणे गरजेचे आहे. त्यामुळे हे वातावरण कृत्रिमरीत्या तयार करून नियंत्रित करावे लागते. प्रत्येक पिकाचा कालावधी दीड-ते दोन महिन्यांचा असतो. यामध्ये दिवसाआड कापणी असते.म्हणून कृत्रिमरीत्या वातावरण निर्मिती करून दीड-दोन महिने अखंडितपणे सर्व यंत्रणा चालू ठेवणे अतिशय खर्चिक असते. वीज टंचाइला पर्याय म्हणून जनरेटर छी सोय असावी लागते.

उत्पादन खोलीमध्ये-

खोल्यांच्या भिंती उष्णतारोधक साहित्य उदा. थर्माकोल, ग्लास्स्वूल, कागद वापरून बांधलेल्या असतात. खोलींची उंची १०-१२ फूट असल्यास बटन काढणी जलद करता येते.  उंच ठेवल्यास शिडीचा वापर करावा लागतो. त्यामुळे मनुष्बळ लागते. व खर्चही वाढतो. खोल्यांचे छत गोलाकार ठेवल्यास थंड हवेचे संक्रमण  अतिशय व्यवस्तित होते. रॅक्स मांडणीनुसार’ कॉस्ट वाढते.

 

 बटन मश्रूम लागवडीतील स्टेप्स-

1. कंम्पोस्ट खत तयार करणे

 2. स्पाँन्निंग

3. स्पाँन उगवणे

4. केसिंग 

5.पिक व्यवस्थापन व पिक काढणी

मशरूम प्रशिक्षण, मशरूम बियाणे आणि मूल्यवर्धित मशरूम पदार्थ उत्पादन आणि मशरूम मार्केटिंग सारख्या इतर माहितीसाठी आमच्याशी संपर्क साधा.

मशरूम लर्निंग सेंटर, जयसिंगपूर-कोल्हापूर

फोनः 9923806933, 9673510343

Facebook:

https://www.facebook.com/biobritte.agro

Website: https://www.biobritte.co.in

पत्ता: https://www.biobritte.co.in/p/contact-us.html

Tags: button mushroom farming, button mushroom growing, mushroom company, mushroom growing company, button mushroom technology, mushroom training in maharashtra